طريقة عمل كب كيك التوت والجزر والجوز لإفطار مختلف ولذيذ

طريقة عمل كب كيك التوت والجزر والجوز لإفطار مختلف ولذيذ

طريقة عمل كب كيك التوت والجزر والجوز لإفطار مختلف ولذيذ

 

نقدم لكي اليوم وصفة كب كيك الجزر والجوز والتوت لذيذ للإفطار سيحبه أطفالك وعائلتك، وطريقة تحضيره سهلة وسريعة

 

فاتبعي طريقة عمل كب كيك التوت والجزر والجوز

 

المكونات :-

ثلاث ملاعق صغير من الجزر المبشور

٢٠٠ جرام من الدقيق

٥٠ جرام من الجوز المطحون

ملعقة صغيرة باكينج بودر

٢ بيضة

نصف كوب من الزبادي

١٠٠ جرام من الزبدة

ثمرتين من الموز المهروس

٧٥ جرام من التوت البرى المهروس

قوالب الكب كيك

 

التحضير :-

قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠.

بالمضرب الكهربائى ضعى الجزر مع ٤ ملاعق من الماء وقومي بتشغيله.

فى وعاء كبير، ضعي الدقيق والجوز والباكينج بودر وقومي بخلطهم معا.

أضيفى البيض والزبدة والزبادي والموز والجزر وقومي بخلطهم معا، ثم أضيفي التوت البرى وأمزجيه معهم.

إحضري القوالب وأدهينها بالزبدة، ثم قومي بصب الخليط السابق بالقوالب وأدخليها الفرن وأتركيها لمدة ٢٥ دقيقة .. وبالهناء

 

جربي أيضا:

كب كيك الشاي بالحليب مزين بالكريمة والكاكاو

كب كيك بالشوكولاته سهل, طريقة كب كيك بالشوكولاته

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

 

البطيخ والآيس كريم من الحلويات اللذيذة في فصل الصيف. ونقدم لكي سيدتي طريقة عمل أيس كريم البطبخ والكيوي بقطع

الشوكولاتة للشعور بالإنتعاش خلال أيام الصيف الحارة.

 

المقادير:

3 1/2 أكواب من البطيخ بدون بذور

5 1/2 أكواب من السكر

1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون

1/2 كوب حليب جوز الهند

6 ثمرات كيوي

1 معلقة من قطع الشيكولاتة الصغيرة

عصى الأيس كريم

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

 

طريقة التحضير:

ضعى البطيخ ومعلقتين من السكر والليمون بالخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط،

ثم قومى بصبه فى قوالب الأيس كريم.

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

ثم ضعي قطع الشيكولاتة الصغيرة فوق الخليط ستغلل به وستبدو كبذور البطيخ .

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

ثم ضعيه في الفريزر لمدة ثلاث ساعات حتى يتجمد الخليط.

قومى بمزج لبن جوز الهند مع ملعقة ونصف من السكر، وبعد أن يمتزج الخليط قومي بصبه فى قوالب الأيس كريم،

فوق البطيخ المتجمد، ثم أعيديه للفريزر مرة أخرى.

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

بعد ذلك قومي بتقشير ثمرات الكيوي وقطعها إلى نصفين ووضعها بالخلاط الكهربائى، مع معلقتين من السكر

وبعد أن يمتزج الخليط، قومي بصبه فوق الخليط السابق فى قوالب الأيس كريم، وأعيديه إلى الفريزر.

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

ثم بعد تجمد جميع المكونات أخرجيه من الفريزر..

واذا واجهت صعوبة فى إخراج القوالب ضعيها تحت الماء الساخن لعدة دقائق حتى تتمكنين من اخراجة.. وبالهناء والشفاء..

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

طريقة عمل أيس كريم البطيخ والكيوي بقطع الشوكولاتة بالصور

 

جربي أيضا:

وصفة حلى أعواد الايس كريم بالشوكولاته لذيذة وسهلة

آيس كريم منزلي , وصفة آيس كريم البرتقال سهلة

حضري بسهولة آيس كريم الخوخ في المنزل

طريقة عمل مربى الكرز سهلة وسريعة

طريقة عمل مربى الكرز سهلة وسريعة

طريقة عمل مربى الكرز سهلة وسريعة

 

مربى الكرز من أشهر الوصفات السهلة البسيطة التى يمكنك تحضيرها فى المنزل وبمقادير قليلة. وكذلك تعتبر وصفة شهية على الفطور.

 

وإليكي طريقة عمل مربى الكرز سهلة وسريعة

 

المقادير :

1 كيلو كرز

250 جم سكر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1 ملعقة صغيرة زبدة

 

طريقة التحضير :

– إغسلي الكرز وأنزعي ساقه. (نزع ساق الكرز يساعد على إخراج النواه بسهولة ، ويمكنك عمل المربي بالنواه كونها طرية).

– ضعي الكرز منزوع النواة فى حلة عميقة.

– ضعي عليها السكر وإتركيها ليلة كاملة.

– بعد ذلك ضعي الحلة على نار عالية حتى الغليان، وعندما تبدأ بالغليان ضعي 1 ملعقة صغيرة من الزبدة

وهدئي النار وأتركيها لمدة 20 دقيقة.

– وعندما يصبح لها قوام كالمربي ضعى لها 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، وأتركيها تغلي 2- 3 دقائق..

– قومي بوضع المربي فى برطمانات زجاجية نظيفة.

 

ملحوظة :

الزبدة تمنع تكون الرغاوى على المربي.

 

جربي أيضا:

وصفات مربى بدون سكر بأنواعها المختلفة

عمل مربى الليمون الحامض وقشره بطريقة سهلة

عمل مربى الليمون الحامض وقشره بطريقة سهلة

عمل مربى الليمون الحامض وقشره بطريقة سهلة

 

مربى الليمون خيار لا غنى عنه فى الفطور وخاصة للأشخاص المولعين بالحمضيات جربيها .

 

وإليكي وصفة عمل مربى الليمون الحامض وقشره بطريقة سهلة :-

 

المقادير :

4 حبات ليمون

2 كوب كبير سكر

1 كوب كبير ماء

 

طريقة التحضير:

قومى بغسل الليمون وتقشيره بحيث يتم الحفاظ على القشرة البيضاء الداخليه.

بعد تقشيره قومي بتفصيص فصوصه وتقسيم كل فص 2- 3 قطع صغيرة.

ضعى السكر على الليمون وإتركيه منقوع فى السكر.

وأثناء ذلك قومي بغلي قشر الليمون فى كوب ماء كبير لمدة 5 دقائق ثم صفيه.

قومى بغلي قشر الليمون 3 مرات بنفس الطريقة.

أضيفيه على الليمون المنقوع فى السكر وضعيهم على نار هادئة لمدة 40 دقيقة

مع التقليب بين الحين والآخر حتى يصبح له قوام المربى.

قومي بتعبئة مربى الليمون فى برطمانات زجاجية.

 

جربي أيضا:

عصير التفاح والزنجبيل والليمون

طريقة عمل كيك الليمون والعسل الهشة

تخليل الليمون الأضاليا وطريقة تحضير الليمون المخلل

طريقة مهلبية بحلوى الخوخ , اسهل وصفة لعمل مهلبية الخوخ

طريقة مهلبية بحلوى الخوخ , اسهل وصفة لعمل مهلبية الخوخ

طريقة مهلبية بحلوى الخوخ , اسهل وصفة لعمل مهلبية الخوخ

 

إذا كنتي تبحثون عن حلوى لذيذة وخفيغة فى نفس الوقت، فمهلبية الخوخ من أفضل وأسهل حلويات الصيف

وإليكم طريقة مهلبية بحلوى الخوخ , اسهل وصفة لعمل مهلبية الخوخ

 

المقادير :

1 لتر لبن

1 كوب كبير سكر

4 ملاعق كبيرة دقيق

1 ملعقة كبيرة سمنة

1 باكيت كريم شانتيه

رشة فانيليا

 

حلوى الخوخ :

2 ثمرة خوخ

2 ملعقة كبيرة ماء

2 ملعقة كبيرة سكر

 

طريقة التحضير :

ضعي اللبن فى حلة وأضيفي عليه الدقيق والسكر وقلبيهم معا حتى يتجانسوا معا تماماً.

ثم ضعي الحلة على النار واستمري بالتقليب حتى يصبح للخليط قوام ويبدا بالغليان.

إرفعى الحلة من على النار وأضيفي السمن والفانيليا والكريم شانتيه. ثم إضربيهم بالمضرب لمدة 10 دقائق.

صبي المهلبية في كاسات وإتركيها حتى تتجمد فى كاسات التقديم.

الأن حضري حلوى الخوخ، قومي بتقشير الخوخ وضعيه فى حلة مع الماء والسكر وضعيها على النار وأتركيها حتى الغليان.

ضعي ملعقتين من حلوى الخوخ على المهلبيه وضعيها فى الثلاجة وتقدم باردة.

بالهنا والشفا

 

جربي أيضا:

مهلبية الشوكولاته الأفوكادو خالية من اللبن

تحضير مهلبية النسكافيه مزينة شوكولا الفارمسيل والقرفة

كرات التشيز كيك بالليمون وجوز الهند

كرات التشيز كيك بالليمون وجوز الهند

كرات التشيز كيك بالليمون وجوز الهند

التشيز كيك مناسب للمناسبات الخاصة، ولتدليل نفسك بعد يوم عمل طويل ومرهق. ولكن هذه المرة لن نحضر التشيز كيك

على شكل الكيك المعتاد بل على شكل كرات صغيرة مغموسة فى جوز الهند .

 

وإليكى طريقة عمل كرات التشيز كيك بالليمون وجوز الهند

 

المقادير :

1 علبة لبنة

3 ملاعق كبيرة عسل

نصف ليمونة

قشر ليمونة

1 كوب كبير جوز هند

حسب الرغبة : 80 جم شيكولاتة و 1 ملعقة صغيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة فستق

 

طريقة التحضير :

1- إخلطي اللبنة والعسل معا فى إناء عميق.

2- إبشري الليمونة بحيث لا تحتوى القشور على الجزء الابيض منها.

3- الأن أضيفي عصير الليمون وفشر الليمون المبشور لخليط الجبن.

4- أخيراً أضيفي جوز الهند وإخلطيهم معا جيداً.

5- قومي بتشكليها على هيئة كرات صغيرة وإتركيها فى الثلاجة لمدة ساعة كاملة.

 

حسب الرغبة :

يمكنك إذابة الشيكولاته فى حمام ماء

1- فى مقلاة صغيرة ضعي الزبدة ومعها الشيكولاته.

2- ضعي حلة مليانة بالماء على النار.

3- عند غليان الماء صعي المقلاة على الحلة واتركيها حتى ذوبان الشيكولاته تماماً.

4- إغمسي كرات التشيز كيك فى الشيكولاته المذابة والفستق وأتركيها فى الثلاجة 10 دقائق.

 

جربي أيضا:

اسهل طريقة تشيز كيك التمر بدون فرن

طريقة عمل تشيز كيك مخبوز بالفرن سهلة

وصفة تشيز كيك الفراولة, تشيز كيك سهل

أكواب الكنافة بالآيس كريم والمانجو سالي فؤاد

أكواب الكنافة بالآيس كريم والمانجو سالي فؤاد

أكواب الكنافة بالآيس كريم والمانجو سالي فؤاد

 

نقدم لزوارنا الكرام طريقة عمل أكواب الكنافة بالآيس كريم والمانجو سالي فؤاد سهلة ولذيذة

 

المقادير:

ربع كيلو كنافة محمرة في السمنة

لعمل الآيس كريم :

كوب كريمة لباني مخفوقة

نصف كوب لبن محلى مكثف

رشة ملح

لون حسب الرغبة

2 كوب مانجو مهروسة

 

طريقة التحضير :

– إخلطي الكريمة المخفوقة مع اللبن المحلى المكثف .

– ثم أضيفي المانجو واللون ورشة الملح وقلبيه جيدا.

— ثم أدخليه الفريزر في علبة محكمة الغلق حتى يتماسك تماما.

– حضري أكواب التقديم، وضعي طبقة كنافة، ثم آيس كريم ثم كنافة وزينها بالمانجو.

– كما يمكنك وضع المانجو المهروس بين الطبقات، كما بالصورة.

 

للمزيد :

اسهل طريقة لعمل كاسات الكنافة بالكريم شانتيه والمانجو

كنافة بالمانجو والكريمة سهلة ولذيذة

وصفة كنافة بالتمر والكراميل من الشيف يسري خميس

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

 

السوفليه حلوى كثيرة المقادير وخطوات عملها صعبة فى المعتاد. ولكن اليوم أحضرنا لكي وصفة جديدة وسهلة

لتحضير كعك السوفليه بمقدارين فقط ولمدة 20 دقيقة.

 

فاتبعي معنا طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته :-

 

المقادير:

2 بياض بيضة

1،5 ملعقة شيكولاته القهوة

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

 

التحضير :

– أولاً قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 200.

– قومي بدهن قوالب السوفليه بالزيت.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– إملأي قوالب السوفليه بالشيكولاته.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– قومي بضرب البيض بالمضرب على الدرجة القصوى حتى يصبح قوامها كالكريم شانتيه.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– فى حرارة الفرن قومى بتسييح الشيكولاته ثم بعد ذلك ضعيها فى إناء عميق.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– الأن أضيفي عليها البيض على أربع مرات مع التقليب المستمر.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– إستمري بالتقليب حتى يصبح لها قوام ورغوة.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– ضعي قوالب السوفليه فى صينية فرن وضعي بينهما ماء بعلو مقداره 2 سم.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– أدخليها الفرن وإتركيها لمدة 15 دقيقة.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

– يمكنك تزيينها بجوز الهند عند التقديم.

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

طريقة عمل السوفليه بالشوكولاته بمكونين فقط بالصور

طريقة عمل المعمول بالسميد والعجوة ناعمة ولذيذة

طريقة عمل المعمول بالسميد والعجوة ناعمة ولذيذة

طريقة عمل المعمول بالسميد والعجوة ناعمة ولذيذة

 

بمناسبة عيد الفطر المبارك يقدم لكم “مطبخ بنوتة” طريقة عمل المعمول بالسميد والعجوة ناعمة ولذيذة

 

المقادير:

كوب كوب سمنة بلدي

كوبان دقيق

كوبان سمولينا ناعم ( سميد )

ربع كوب سكر بودرة

نصف كوب لبن

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة ماء زهر

رشة ملح

 

للحشوة :

نصف كيلو عجوة

ربع كيلو فستق

ملعقة كبيرة ماء زهر

 

طريقة التحضير:

– إخلطي الدقيق والسمولينا في إناء مناسب، ثم أضيفي السمنة، وأفركي الخليط بهدوء بين راحتي اليد ( يبسس )،

حتى تتغلف كل الدقيق والسمولينا بالسمنة.

– ثم أضيفي السكر واللبن وماء الزهر والبيكنج بودر ورشة الملح، وقلبيه جيدا حتى تمتزج كل المكونات ، وتصبح عجينة قابلة للتشكيل.

– حضري قولب المعمول ( او قوالب الكيك الصغيرة السيليكون او المعدن ) وضعي قطعة من العجينة في القالب ثم جزء من الحشوة، ثم غطيه بجزء أخر من العجينة.

– أدخلي المعمول في الفرن على درجة 180 حتى اللون الذهبي.

 

لعمل الحشوة:

إخلطي العجوة مع الفستق ( أو أي نوع مكسرات ) وماء الزهر، وتعجن جيدا.

ثم كوريها كرات صغيرة وتستخدم لحشو المعمول.

 

جربي أيضا:

وصفة عمل كعك العيد بالحليب بطريقة سهلة وطعمه لذيذ

حضري كحك العيد بالزبادى والمكسرات بسهولة

طريقة عمل غريبة بالشوكولاتة بدون دقيق سهلة

طريقة عمل غريبة بالشوكولاتة بدون دقيق سهلة

طريقة عمل غريبة بالشوكولاتة بدون دقيق سهلة

 

لمحبي الغريبة والشوكولاتة ولكن لديهم حساسية من الجلوتين نقدم لكم اليوم ألذ غريبة بالشوكولاتة بدون دقيق ، غريبة الكاوكاو هشيشة.

 

فاتبعوا معنا طريقة عمل غريبة بالشوكولاتة بدون دقيق سهلة
المقادير :

1 كوب كبير حبوب الكينوا

1/2 كوب صغير حبوب كتان مطحونة

1/2 كوب صغير لوز مفروم

1 ثمرة موز

3 ملاعق كاكاو

1 ملعقة قرفة

1 ملعقة عسل

100 جم شيكولاته مرة.

 

طريقة التحضير :

1- إهرسي الموز حتى يصبح قوامه كالبوريه، ثم أضيفي العسل والقرفة والكاكاو وإخلطيهم معا جيداً.

2- أضيفي بعد ذلك بذور الكتان ، والكينوا المنقوعة واللوز وإهرسيهم معا حتى يتكون لديكي عجين يسهل تشكيله.

3- أحضري صينية فرن وأفرشيها بورق الزبدة وضعي فيها كرات الغريبة بالشيكولاته.

4- أدخليها فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 15_20 دقيقة حتى تاخذ لون خفيف.

5- قومي بتسيح الشيكولاتة المرة كالمعتاد (حمام ماء دافئ ).

6- بعد إخراج الغريبة من الفرن إدهنيها بالشيكولاته المرة التى قمتي بتسيحها.

 

جربي أيضا :

طريقة عمل غريبة بالشوكولاتة سهلة

الغريبة الناعمة للعيد

طريقة عمل غريبة بدون سكر ودقيق للرجيم

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

 

تارت الشيكولاته من الحلوى اللذيذة وسريعة فى التحضير مناسبة لجميع أفراد الاسرة ، وأيضا من الحلويات الراقية التى بإمكانك تقديمها للضيوف.

 

وإليكي طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور
المقادير :

200 جم دقيق

20 جم سكر بودرة

100 جم زبدة

1 بيضة

200 مل كريمة

10 جم سكر

100 جم شيكولاته

 

للتزين :

شرائح برتقال

لوز

 

طريقة التحضير :

أولاً قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180.

ضعي الدقيق وسكر البودرة فى وعاء عميق ، أضيفي الزبدة والبيضة وإعجنيهم معا للحصول على عجين ذو قوام كثيف قليلاً.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

لفى العجين فى ورق الإسترتش كما هو موضح بالصورة وضعيه فى الثلاجة لمدة ساعة.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

بعد إخراج العجين من الثلاحة ضعيه فى قوالب التارت المدهونة بالزبدة وأدخليه الفرن المسخن حتى النضج 10_15 دقيقة.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

بعد ذلك ضعي الكريمة والسكر فى حلة على النار وقلبيهم معا حتى يتجانسوا تماماً ثم أضيفي الشيكولاته مع الإستمرار فى التقليب.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

بعد أن يصبح لخليط الشيكولاته والكريمة قوام صبيه في قوالب التارت وبعد النضج وأدخليها فى الثلاجة لمدة ساعتان.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

بعد إخراجها من الثلاحة زيينيها بشرائح البرتقال واللوز وقدميها لضيوفك.

طريقة عمل تارت الشوكولاته سهلة ولذيذة بالصور

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته – حلوى فرنسية بالصور

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته – حلوى فرنسية بالصور

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته

 

إذا كنتم من محبي الشيكولاته فـنتم فى المكان المناسب ، نقدم لكم هذه الوصفة الغنية بالشيكولاته من المطبخ الفرنسي

فاتبعوا معنا طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته
المقادير :

9 بيضات
150 جم سكر
بشر نصف ليمونة
100 جم دقيق
50 جم نشا ذرة
50 جم كاكاو خام
رشة ملح
50 مل زيت نباتي
280 جم شيكولاته مره
150 جم لبن بالشيكولاته
بشرة قشرة برتقالة
1 ملعقة جرانولا

 

طريقة التحضير :

الخطوة الأولي :

قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 . في العجان ضعي السكر وبشر الليمون ونشا الذرة والكاكاو والدقيق

وإخلطيهم معا جيداً حتى تتجانس جميع المكونات معا.

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته

الخطوة الثانية :

أضيفي الزيت النباتي

 

الخطوة الثالثة :

أحضري صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وضعي فيها الخليط الذي صنعتيه ثم أدخليه الفرن لمدة تتراوح بين 15_20 دقيقة.

 

الخطوة الرابعة :

قومى بتسيح الشيكولاتة فى حمام ماء.

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته

الخطوة الخامسة :

ضعي صفار البيض فى وعاء فوق ماء ساخن وقلبيه لعدة دقائق.

 

الخطوة السادسة :

أضيفي بشر البرتقال و حبوب القهوة او الحرانولا (أيهما تفضلين ) إلي الشيكولاته التى قمتى بتسيحها ،

ثم أضيفي اللبن بالشيكولاته والبيض المطهو على حمام ماء في الخطوة الخامسة.

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته

الخطوة السابعة :

بعد إخراج الكيك الذي صنعتيه من الفرن ضعي عليه كريمة الشيكولاته التى صنعتيها في الخطوات السابقة

وقطعيها بالشكل الذي تفضلين وقدميها بالهنا والشفا.

طريقة عمل حلوى فرنسية بالشيكولاته

 

جربي أيضا:

وصفات صحية: طريقة عمل حلوى الباستيل

حلوى الشوكولاته تتفتح وتزهر مثل الزهرة

حلوى الشوكولاته والقهوة اللذيذة سهلة التحضير

طريقة عمل كيك الجوز عين الجمل سهلة ولذيذة

طريقة عمل كيك الجوز عين الجمل سهلة ولذيذة

طريقة عمل كيك الجوز عين الجمل سهلة ولذيذة

إذا كنتي من محبي كيك الجوز فأنتي فى المكان المناسب تماماً، وإليكي طريقة عملية وسهلة لتحضير كيك الجوز

كيك عين الجمل.

فأتبعي معنا طريقة عمل كيك الجوز عين الجمل سهلة ولذيذة
المقادير :

1 كوب زيت

1 كوب لبن

1 كوب سكر

3 أكواب دقيق

1 ليمونة

3 بيضات

1 باكيت بيكنج بودر

1 باكيت فانيليا

1 كوب جوز مفروم

طريقة عمل كيك الجوز عين الجمل سهلة ولذيذة

 

طريقة التحضير :

فى إناء واسع ضعي اللبن ، الزبت ، السكر والبيض وإخلطيهم معا بالمضرب.

بعد تجانسهم معا إيشري علي الخليط قشر الليمون وإضربيهم بالمضرب مرة أخرى.

يعد ذلك يضاف الفانيليا والجوز ويتم الخلط مجدداً. بعد ذلك ضعي نصف كمية الدقيق مع البيكنج بودر

مع الإستمرار في الخلط بالمضرب

على السرعة البطيئة. ثم أضيفي باقي كمية الدقيق.

الأن أحضري قالب الكيك وآفرشيه بورق الزبدة وصبي العجين بداخله ، أدخليه في فرن مسخن مسبقاً علي

درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة .

 

ملاحظات هامة عند تحضير كيكة جوز عين الجمل:

– جميع مقادير الكيك يحب أن تكون فى درجة حرارة الغرفة

– عليكي تحضير صينية الفرن بفرشها بورق الزبدة قبل تحضير الكيك، فعجينة الكيك لا يجب أن تنتظر فى الهواء

– يتم أولا خلط السوائل معا عند تحضير الكيك، بعد ذلك تضاف المواد الغير سائلة

– لا تفتحي باب الفرن أبدا أثناء نضج الكيك

 

جربي أيضا:

كيك الرواني الكاذب من المطبخ التركي

وصفات حلوى وكيكات لذيذة بسعرات حرارية قليلة

طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والجيلي

طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والجيلي

طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والجيلي

 

كيكة الفراولة من أفضل وأشهى أنواع الكيك ، ويكثر البحث عن طريقة عملها من خلال موقع البحث ، واليوم أحضرنا لكم أفضل

وأسهل طريقة لعمل كيك الفراولة. ويمكنك شراء مقاديرها بسهولة من السوبرماركت

طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والجيلي
المقادير :

باكيت كيك ذرة جاهز

فراولة

مقادير الكريمة :

2 كوب لبن

3 ملاعق دقيق

صفار بيضتان

3 ملاعق زبدة

1 باكت جيلي فراولة

1 باكيت لبنه

طريقة عمل كيكة الفراولة الباردة بالكريمة والجيلي

طريقة التحضير :

– أولاً فى حلة عميقة متوسطة الحجم ضعي اللبن والدقيق وصفار البيض على نار هادئة وقلبيهم حتى يصبح قوامها كالمهلبية.

– وبعد أن تحصل على القوام اللازم إرفعيها من على النار وضعي بداخلها الزبدة وقلبيها حتى تذوب تماماً. وإتركيها حتى تصبح دافئة.

– أثناء ذلك، أحضري قالب الكيك وضعي بداخله كيك الذرة (البانتسبانيا ) .

– وعندما تبرد الكريمة ضعي عليها اللبنة وقلبيها جيداً ثم صبي نصف الكمية على الكيك فى قالب الكيك.

– ثم رصي شراىح الفراولة عليها وبعدها قومي بوصع باقي كمية الكريمة وباقي شرائح الفراولة.

– واخيرا ضعي جيلي الفراولة فوق الكريمة وإتركيها في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

 

نقاط هامة عند شراء الفراولة :

– الفراولة ذات الحجم الكبير المناسب ألذ من الفراولة صغيرة الحجم عن المعتاد.

– قومي بشراء الفراولة الطازجة قدر الإمكان وتجنبى المغلفة.

– يمكنك معرفة الفراولة الطازجة من خلال لونها ، فإذا كان لونها أحمر لامع فقومي بشرائها وأنتى مطمئنة.

 

جربي أيضا:

حلى ترايفل الفراولة والمكرون

طريقة عمل تارت بالكريمة والفراولة ( حلويات تركية )

طريقة عمل الجلاش الحلو من المطبخ التركي

طريقة عمل الجلاش الحلو من المطبخ التركي

طريقة عمل الجلاش الحلو من المطبخ التركي

الجلاش من أفضل الحلويات الرمضانية ، لذلك نعرض لكم طريقة عملية وسهلة لعمل الجلاش.
وإليكم طريقة عمل الجلاش الحلو من المطبخ التركي
المقادير :

10 ورقات جلاش

لتر ونصف لبن

2 كوب سكر

قطع الجوز

ماء الورد (حسب الرغبة)

فانيليا

للتزيين :

جوز

رمان

فستق

طريقة عمل الجلاش الحلو من المطبخ التركي

طريقة التحضير :

فى حلة متوسطة الحجم ضعي اللبن والسكر وضعيه على النار وقلبيه ختى ذوبان السكر تماماً،

ثم ضعي الفانيليا وإستمرى بالتفليب حتى يصبح قوام اللبن كثيف قليلاً.

قومى بتقسيم الجلاش من المنتصف، رصي ورقة من الجلاش فى صينية فرن عميقه

ثم صبي عليها كبشة من اللبن. وهكذا حتى تصلين للورقة الخامسة .

بعد ذلك ضعي الجوز . ثم أكملى باقي ورق الجلاش بنفس الطريقة حتى إنتهاء الكمية وآخر كوب لبن.

يمكنك وضع ماء الورد فيه حسب الرغبة.

وأخيراً زينيه بالجوز والرمان والفستق وضعيه عدة ساعات فى الثلاجة ثم يمكنك تقديمها.

 

ملاحظات هامة عند عمل الجلاش :

– يجب بل أوراق الجلاش جيداً باللبن.

– يمكنك إستخدام عصير الرمان بدلاً من ماء الورد.

 

للمزيد:

طريقة عمل رقائق الجلاش خالية من جلوتين

حلى أم علي بالكريم شانتيه والمكسرات لسحور رمضان

طريقة عمل الغريبة بالموز من المطبخ التركي

طريقة عمل الغريبة بالموز من المطبخ التركي

طريقة عمل الغريبة بالموز من المطبخ التركي

 

الغريبة الموز من أنواع الحلوى سريعة التحضير والعملية خاصة إذا كان لديكى ضيوف مفاجئين ، وإليكي طريقة عمل الغريبة بالموز من المطبخ التركي

المقادير

1 باكيت بودنج الموز (بودرة )

2 ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

1 كوب كبير زيت

2- 5 أكواب دقيق أبيض

 

طريقة التحضير :

– أحضري وعاء عميق وضعي فيه جميع المقادير ماعدا الدقيق ، وإخلطيهم جيداً حتى يتجانسوا تماماً،

– بعد ذلك أضيفي الدقيق رويداً رويداً مع التقليب المستمر. إستمري فى إضافة الدقيق حتى يصبح لديكى عجينة طرية القوام.

– شكليها على هيئة كرات صغيرة ورصيها في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة

– وأدخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 1800 لمدة 15 دقيقة.

 

ملحوظة هامة :

لا يجب لمس كرات الغريبة بالموز بعد إخراجها من الفرن مباشرة حتى لا تتكسر ، إنتظري لتبرد.

 

للمزيد:

طريقة عمل غريبة التفاح لذيذة وسهلة

طريقة عمل غريبة بدون سكر ودقيق للرجيم