طريقة عمل شوربة العدس بالحليب والزبدة على الطريقة التركية

طريقة عمل شوربة العدس بالحليب والزبدة على الطريقة التركية

طريقة عمل شوربة العدس بالحليب والزبدة على الطريقة التركية

 

فى هذه الشوربة تجتمع فوائد العدس التى لا تحصي مع الحليب لتحصلي على وجبة غذائية متكاملة، طريقة عمل

شوربة العدس بالحليب والزبدة على الطريقة التركية .

 

المقادير :

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 ملعقة كبيرة زيت

2 ملعقة كبيرة دقيق

1 بصلة

1،5 كوب عدس أحمر

1 كوب كبير حليب

لتر ونصف ماء

ملح

 

طريقة التحضير :

– ضعي الزبدة والزيت فى حلة على النار وسخنيهم.

– إفرمي البصلة وضعيها فى الزيت حتى تكتسب لون بمبي. ثم أضيفي الدقيق وعندما يبدأ لونه يتغير

أضيفي العدس وقلبيهم معا قليلاً وأضيفي الماء.

– أحكمى إغلاق غطاء الحلة وإتركيها على النار حتى تمام نضج العدس.

– بعد تمام النضج ضعيها فى الخلاط وأعيديها للحلة.

– وأخيراً أضيفي الحليب والملح وإتركيها على نار هادئة من 4- 5 دقائق ثم إرفعيها من على النار.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة العدس المصرية

طريقة عمل شوربة العدس بالجزر الساخنة للشتاء

 

طريقة عمل شوربة عيران اللبن التركية

طريقة عمل شوربة عيران اللبن التركية

طريقة عمل شوربة عيران اللبن التركية

 

شوربة عيران اللبن التركية من أفضل أنواع الشوربات الباردة فى فصل الصيف مغذية ولذيذة وعملية فى التحضير.

 

وإليكي طريقة عمل شوربة عيران اللبن التركية

 

المقادير :

2 كوب كبير غلة عاشوراء

1 كوب كبير حمص

4 أكواب زبادي

ملح ، ماء

نعناع

فلفل حار حسب الرغبة

 

طريقة التحضير :

1- قومي بنقع الحمص قبل عمل الشوربة بليلة.

2- قومي بسلق الحمص مع غلة العاشوراء. (للحصول على غلة وحمص مسلوقين جيداً لا تضعي الكثير من الملح).

3- بعد تمام النضج إرفعيها من على النار حتى تبرد.

4- أضيفها للزبادي مع قليل من الماء والملح حتى يختلطوا معا تماماً.

5- يمكنك إضافة النعناع حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضا:

طريقة عمل العيران الأخضر التركي

فوائد شرب لبن عيران التركي في الصيف

الفرق بين لبن العيران واللبن العادي

طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة

طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة

طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة - شوربة الأفوكادو والخيار والزبادي

 

في فصل الصيف يفضل تناول الشوربة الباردة عن الساخنة. واليوم نقدم لكم شوربة الأفوكادو اللذيذة والمغذية

وهي تتكون من الأفوكادو والخيار والزبادي

 

فاتبعي معنا طريقة عمل شوربة الأفوكادو الباردة
المقادير :

2 ثمرة أفوكادو

2 حبة خيار

2 كوب زبادي

20 عود شبت

10 أعواد نعناع

لبن أو ماء زبادى أو كفير

رشة ملح

 

طريقة التحضير :

– قشري الأفوكادو وقومي بإخراج البذر من داخله بواسطة ملعقة ثم ضعيه في الخلاط.

– قشري الخيار وقطعيه قطع كبيرة وأضيفيه على الأفوكادو في الخلاط وإضربيهم معا جيداً.

– بعد ذلك أضيفي الزبادي والشبت والنعناع والملح بالقدر الذي ترغبين به وأضربيهم في الخلاط حتى يصبح قوامها كالبورية .

– يمكنك تخفيفها بالقدر الذي تريدين بإضافة إحدى السوائل اللبن أو ماء الزبادي أو الكفير.

– وعند تقديمها ضعيها في كاسات وزيينها بمكعبات الخيار أو الأفوكادو.

– يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق قبل تقديمها.

جربي أيضا:

قوارب الأفوكادو بالبيض في الفرن بالصور

كوكتيل السبانخ والأفوكادو لانقاص الوزن

طريقة عمل شوربة البروكلي بالريحان ، شوربة بروكلي اللذيذة

طريقة عمل شوربة البروكلي بالريحان ، شوربة بروكلي اللذيذة

طريقة عمل شوربة البروكلي بالريحان ، شوربة بروكلي اللذيذة

 

البروكلى من الفواكه التي تعمل كديتوكس للكبد وغني بفيتامين سي. وشوربة البروكلي لذيذة وغنية بالفوائد ومناسبة لجميع افراد الأسرة.

 

وإليكم طريقة عمل شوربة البروكلي بالريحان
المقادير :

2 حبة بروكلي

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم مفروم

1 فنجان فاصوليا ناشفة

1 فنجان ريحان طازج

3 أكواب كبيرة ماء

بهارات ملح ، فلفل

زنجبيل

 

طريقة التحضير :

قومى بسلق البروكلي فى البهارات(ملح ، فلفل) وتأكدي من سلقها تماماً وأصبحت خضراء طرية.

فى مقلاة أخرى سخني زيت الزيتون وشوحي فيه الثوم المفروم ، والزنجبيل والفاصوليا.

قلببهم لمدة 3- 4 دقائق على نار هادئة وأضيفي عليهم البروكلي المسلوق فى البهارات .

ثم أضيفي الريحان وأتركيه على النار حتى يتغير لونها ثم إرفعيها من على النار.

اخيرا ضعي خليط البروكلى والفاصوليا فى الخلاط ثم أضيفي الماء مع الخليط وأخلطيهم.

ثم أعيديها للحلة وضعيها على نار عادية مع التقليب حتى يصبح قوامها كريميا.

صبي شوربة البروكلي بالريحان فى كاسات وتقدم ساخنة.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة البروكلي من المطبخ التركي

شوربة كريمة البروكلي والبندق 258 سعر حراري فقط

شوربة الفاصوليا على الطريقة التركية , طريقة عمل شوربة الأمل التركية

شوربة الفاصوليا على الطريقة التركية

شوربة الفاصوليا على الطريقة التركية , طريقة عمل شوربة الأمل التركية
شوربة الفاصوليا على الطريقة التركية

نقدم لزوارنا الكرام أخلى الشوربات التركية وهي شوربة الفاصوليا الخضراء ويطلق عليها أيضا شوربة الأمل التركية ، فاتبعوا معنا طريقة عمل شوربة الفاصوليا من المطبخ التركي .

المقادير :

1 حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة

2 حبة طماطم

مقدار قبضة اليد فاصوليا خضراء مقطعة قطع صغيرة

1/2 كوب صغير زيت
ملح

فلفل أسمر (حسب الرغبة )
نعناع (حسب الرغبة )

مقدار نصف قبضة يد حمص مسلوق
1 بيضة

القليل من الدقيق (حسب الحاجة )

 

طريقة التحضير :

– في قليل من الزيت قومي بتشويح البصل المفروم حتي يكتسب اللون الوردي .

– بعد ذلك أضيفي الطماطم المفرومة والفاصوليا وقلبيهم معا قليلاً ثم أضيفي الماء وإتركيهم علي نار هادئة حتي تصبح الفاصوليا نصف ناضجة .

– أثناء ذلك قومي بخلط البيضة مع قليل من الدقيق والملح والفلفل الأسمر حتى تحصلين علي عجين خفيف القوام .

– الأن قومي بإضافة عجين البيض والدقيق واحدة واحدة علي الفاصوليا مع التقليب المستمر وإتركيهم معا علي التار لمدة 5 دقائق.

– ثم اضيفي أخيرا الحمص المسلوق .

– يمكنك إضافة النعناع إذا أحببتي .

 

جربي أيضا :

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا البيضاء بالطماطم

فوائد البنجر الأحمر وطريقة عمل شوربة الشمندر الأحمر

فوائد البنجر الأحمر وطريقة عمل شوربة الشمندر الأحمر

فوائد البنجر الأحمر وطريقة عمل شوربة الشمندر الأحمر
فوائد البنجر الأحمر وطريقة عمل شوربة الشمندر الأحمر

بحتوى البنجر الأحمر علي العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التى تساعد علي منع تساقط الشعر كما أنه يعطى مناعة للجسم ضد أمراض السرطان والصدفيه

وقد أثبتت الأبحاث العلمية والمختبرية ان البنجر الأحمر يساعد علي تقوية العظام ومنع هشاشتها.

علاوة على ذلك فإن البنجر يحتوى علي مقدار عالي من الفسفور والبوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم والحديد والباكير والتشينكو .

كما يحتوى الشمندر الأحمر على قدر عالي من البروتين وفيتامين سي . ومن المعروف أن فيتامين سي مهم جداً لتقوية جهاز المناعة.

وتشير أحدث الأبحاث والدراسات العلمية إلي أنه لا بجب علي البنجر في الماء لأكثر من 15 دقيقة، وذلك لأنه يحتوى علي مضادات الأكسدة

تساعد علي منع الإصابة بمرض السرطان وعندما يتم غليه لاكثر من 15 دقيقة تقل مضادات الاكسدة الموجودة فيه.

ويمكن تناول البنجر في أي صورة من الصور سواء كمخلل أو في السلاطة أو إضافته للطعام أو شوربة .

واليوم سنعرض لكم طريقة عمل شوربة البنجر الأحمر :-
المقادير :

2 حبة بنجر أحمر متوسطة الحجم

1 حبة بطاطس

1 جزرة كبيرة

1 بصلة متوسطة الحجم

2 كوب كبير شوربة لحمة

2 كوب كبير ماء

3 فصوص ثوم

1/2 فنجان صغير زيت زيتون

 

طريقة التحضير :

– أولاً ، قومي بتقطيع البنجر والبطاطس والجزر مكعبات بعد غسلهم جيداً.

– الآن ، سخني الزيت وشوحي فيه البصل مع الثوم حتى يكتسبا اللون الذهبي ، بعد ذلك أضيفي الخضروات المقطعة وقلبيهم معا قليلاً.

– بعد ذلك أضيفي شوربة اللحم والماء والملح بالمقدار المناسب ، وإتركيهم علي النار حتي النضج.

– واخيرا ، قومي بهرسهم بالهراس حتى لا يكون بها أى تكتل ويتم تقديم شوربة البنجر ساخنة.

 

جربي أيضا :

سلطة القاروس بالبرتقال والبنجر

طريقة عمل مخلل الكرنب بالبنجر

وصفة عصير الطماطم والبنجر للتخسيس

طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب والشبت من المطبخ التركي

طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب والشبت من المطبخ التركي

طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب والشبت من المطبخ التركي
طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب والشبت

شوربة الكوسة بالحليب والشبت من أنواع الشوربات المختلفة والمبتكرة. عملية في التحضير وصحية.

وإليكي طريقة عمل شوربة الكوسة بالحليب والشبت من المطبخ التركي سهلة ولذيذة

المقادير :

نصف كيلوجرام كوسة
1 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1 بصلة صغيرة
2 فص ثوم

1 كوب كبير حليب
5 أكواب كبيرة ماء ساخن

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/2 حزمة شبت مفروم

ملح

 

طريقة التحضير :

– قطعي البطاطس والكوسة والبصل مكعبات وأفرمي الثوم وضعيهم في حلة متوسطة الحجم.

– ثم أضيفي الماء وأتركيها علي نار متوسطة حتي النضج.

– بعد ذلك ، أضيفي اللحليب وزيت الزيتون والملح بالقدر المناسب ثم إضربيهم في الخلاط .

– وعند التقديم أضيفي الشبت المفروم ، تقدم ساخنه ، بالهنا والشفا .

 

سيعجبك أيضا:

وصفة الكوسة المطبوخة بالدجاج وجبنة الموزاريلا

وصفة الكوسة المحشية بالمشروم والجبن

طريقة عمل شوربة كوسة بالشبت للرجيم

شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة

شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة

شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف سهلة
شوربة الخرشوف بالليمون التركية

شوربة الخرشوف من المأكولات اللذيذة الغنية بالحديد والعديد من المعادن الهامة

وإليكي طريقة عمل شوربة الخرشوف بالليمون التركية ، وصفة عمل شوربة الخرشوف من المطبخ التركي

المقادير :

2 حبة خرشوف

1 ملعقة كبيرة دقيق
عصير نصف ليمونة

صفار 1 بيضة

1 ملعقة صغيرة ملح
5 أكواب كبيرة ماء

حزمة شبت

 

طريقة التحضير :

– أولاً قومي بتقطيع الخرشوف مكعبات صغيرة . ثم ضعيه في حلة عميقه وعليه 5 أكواب ماء ووضعها علي النار حتي يصبح الخرشوف طرياً .

– أثناء سلق الخرشوف إحضري وعاء عميق وضعي فيه ملعقة الدقيق ونصف كوب ماء وإخلطيهم جيداً حتي يذوب الدقيق تماماً .

– ثم أضيفي الملح وعصير نصف الليمونة واستمري في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات معاً .

– بعد تمام سلق الخرشوف خذي كبشتين من ماء السلق وضعيهم علي خليط الدقيق وصفار البيض .

– ثم ضعيه علي الخرشوف المسلوق وقلبيهم جيداً وضعي الحلة علي النار مرة أخرى وأتركيها حتى الغليان. ثم أضيفي الشبت.

– تقدم شوربة الخرشوف ساخنة ، بالهنا الشفا.

 

جربي أيضا :

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

وصفة شوربة الخيار التركية

وصفة شوربة الخيار التركية , طريقة عمل شوربة الخيار من المطبخ التركي

وصفة شوربة الخيار التركية , طريقة عمل شوربة الخيار من المطبخ التركي

وصفة شوربة الخيار التركية , طريقة عمل شوربة الخيار من المطبخ التركي
وصفة شوربة الخيار التركية

تحتل الشوربة المرتبة الأولى في قائمة الطعام كونها من الأطعمة المغذية والمفيدة والتى تعمل علي تهيئة المعدة للبدء في تناول الطعام .

وتعتبر من أهم فواتح الشهية الطبيعية لذلك نعرض لكم اليوم طريقة عمل شوربة الخيار من المطبخ التركي مغذية ولذيذة ومناسبة لجميع افراد الأسرة.

فاتبعوا معنا وصفة شوربة الخيار التركية :-
المقادير :

4 حبات خيار

1 كيلوجرام زبادي
1 كوب صغير جوز

2 ملعقة كبيرة نعناع مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 فصوص ثوم

حبة فلفل أخضر

 

طريقة التحضير :

1- قومى بتقطيع الخيار قطع صغيرة ورشي عليها الملح وإتركيها لمدة 30 دقيقة .

2- بعد ذلك صفي ماء الخيار بواسطة مصفاة ضيقة الفتحات .

3- ستقومين الأن بوضع الجوز المفروم والثوم والزبادي والنعناع والفلفل الأخصر في الماء الذي قمتي بتصفيته من الخيار .

4- وضعي عليه زيت الزيتون نقطة نقطة. وإحتفظي به في الثلاجة حتى التقديم.

5- عند تقديم الشوربة ضعي شريحة من الخيار فى كأس التقديم ، يمكنك إضافة الثلج إذا رغبتي.

 

جربي أيضا :

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

طريقة عمل شوربة الخضار بالسمك مغذية للأطفال

فوائد شوربة الفراخ: أفضل شوربة للإنفلونزا

فوائد شوربة الفراخ: أفضل شوربة للإنفلونزا

فوائد شوربة الفراخ: أفضل شوربة للإنفلونزا

 

كشف أخصائيوا التغذية عن فوائد شوربة الفراخ المذهلة للجسم وإحتوائها علي الأمينو أسيد الذي يساعد علي تطور نمو الخلايا.

 

فمع قدوم فصل الخريف وتغير الجو المستمر يكون المجال مفتوح للأمراض كنزلات البرد والإنفلونزا وغيرها. وكذلك فعدم إستقرار

المناخ يحدث تغيرات في عملية الحرق داخل جسم الإنسان مما يؤدى للشعور بالإرهاق والخمول. ويتزايد آلام الرقبة والعظام.

إضطرابات النوم، العصبية وعدم الشعور بالراحة بوجه عام. ولذلك علينا الإهتمام جيدا بالتغذية الصحية لنجعل اجسامنا أكثر مقاومة للامراض.

 

ولسنوات عدبدة تعرف شوربة الفراخ كعلاج للأمراض بل تعتبر عنصر أساسي داعم للتغذية الصحية. فشوربة الفراخ غنية

بالأمينو اسيد الذي يساعد علي تطور نمو الخلايا.

 

كما أنها تحتوى علي فيتامين ب3 ، ب6 و ب5 المعروفة بفوائدها الجمة للشعر والبشرة وجهاز المناعة. فلحم الفراخ الذي

يتم سلقه في الماء يعطي للماء الفيتامينات ب 6 وب 3 مما يجعل الشوربة غنية بالعتاصر والمواد المفيدة للصحة.

 

ومن خصائص شوربة الفراخ أيضاً التخفيف من آلأم العظام وتقلل من توتر الجسم.

 

سيعجبك أيضا:

إنتبهي عندما تقومين بعمل شوربة الدجاج

وصفة شوربه الدجاج بالكريمه والكرفس

شوربة / حساء الدجاج بالليمون بالطريقة اليونانية

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية
شوربات تركية: طريقة عمل شوربة الكشك التركية

شوربة الكشك من أفضل أنواع الشوربات المغذية واللذيذة ، ويقدم لكي اليوم” مطبخ بنوتة” شوربة الكشك التركية ، اسهل طريقة عمل شوربة الكشك التركية.

المقادير :

6 ملاعق كبيرة كشك التركي

5 أكواب كبيرة ماء أو شوربة لحمة

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم

ملح

 

طريقة التحضير :

إخلطي كوب من الكشك مع كوب من الماء أو الشوربة.

ضعي فص الثوم بعد فرمه في حلة متوسطة الحجم مع صلصة الطماطم .

وقومي بتحمير الثوم حتي يتغير لونه وتظهر رائحته .

الأن ضعي 4 أواب من الماء أو شوربة اللحمة، وعندما تبدا بالغليان

ضعي الكشك الذي قمتي بإذابته في الماء وإتركيه علي نار هادئة حتي النضج.

 

جربي أيضا:

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربة البرغل من المطبخ التركي

طريقة عمل شوربة البروكلي من المطبخ التركي

شوربة الخضروات بحليب جوز الهند للأطفال

شوربة الخضروات بحليب جوز الهند للأطفال

طريقة عمل شوربة جوز الهند للأطفال

تعتبر شوربة الخضروات بحليب جوز الهند من الماكولات الخفيفة والشهية التي يقبل علبها الأطفال كما أنها

غنية بالفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء جسمهم.

 

وإليكي طريقة عمل شوربة الخضروات بحليب جوز الهند للأطفال .

 

المقادير :

1 حبة كوسة صغيرة

1 حبة جزرة صغيرة

1 حبة بطاطس صغيرة

1 حبة بصل صغيرة

1 عود بروكلي

1 كوب صغير لبن جوز الهند

ماء بالقدر اللازم

 

طريقة التحضير :

قومي بتقطيع الخضروات التي لديكي مكعبات وضعيها في حلة .

ضعي عليها الماء بحيث يغطيها وإتركيها علي نار هادية حتي النضج .

بعد ذلك إرفعبها من علي النار وأضيفي حليب جوز الهند واهرسيها بالهراسة .

قدميها لطفلك بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة

طريقة عمل شوربة القرع العسلي (وجبات للأطفال)

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار سهلة

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار سهلة

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار سهلة

 

هذه الشوربة مفيدة ومغذية لكي ولأطفالك بدء من سن 9 شهور، وإليكي وصفة شوربة السمك بالخضار سهلة.

 

طريقة عمل شوربة السمك بالخضار

 

المقادير :

120 جم سلمون أو نوع السمك الذي تفضليه حسب موسمه .

1 كوب صغير عدس احمر

1/2 بصلة صغيرة

1 حبة بطاطس متوسطة الحجم

1/2 حبة جزر صغيرة

4 أكواب كبيرة ماء

1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون

 

طريقة التحضير :

ضعي أربع أكواب من الماء في حلة علي النار وإتركيه حتي الغليان، وعندما يبدا بالغليان ضعي السمك وإتركيه 10 دقائق.

ثم أخرجيه من الماء وإتركيه جانباً.

في حلة أخري، ضعي زيت الزيتون والبصل بعد فرمه وأتركيه حتي يأخذ اللون البمبي هدئي عليه النار تماماً لمدة 2 دقيقة.

بعد ذلك أضيفي البطاطس والجزر بعد تقطيعهم مكعبات وقلبيهم معا علي النار لمد 5 دقائق.

أضيفي الأن 2 كوب كبير من الماء الذي تم سلق السمك فيه والعدس بعد غسله وإتركيهم علي النار.

عندما يبدأ الخصار بالنضج أضيفي السمك وإتركيهم حتي نضج الخضار.

إرفعيهم من علي النار وأهرسي الشوربة بالهراسة، وبالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

أفضل 10 شوربات صحية وسهلة التحضير

طريقة تحضير شوربة الفاصوليا البيضاء بالطماطم

شوربة الخضار الصحية, طريقة عمل شوربة الخضار المصرية

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

شوربة السليمانية من المطبخ التركي

 

نقدم لزورانا الكرام طريقة عمل شوربة السليمانية من أشهى وصفات المطبخ التركي التي يشتهر بها.

تحضر من العدس الاحمر والخضراوات الطازجة واللحم المفروم .

فاتبعوا معنا طريقة عمل شوربة السليمانية من المطبخ التركي

 

المقادير :

250 جم عدس احمر
125 جم سبانخ
1 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 حبة جزر
1/2 حبة طماطم
1/2 حبة كوسة
1/2 بصلة
1/2 حبة بطاطس
2 فص ثوم
ماء بالقدر الكافي
1 ملعقة كبيرة ملح

 

للكفتة:

25 جم لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسمر

 

طريقة التحضير:

– قومي اولا بغسل العدس وسلقة وتصفيته.

– في عاء عميق قومي ببشر ما لديكي من بصل وبطاطس وكوسة جزر وطماطم.

– إغسلي السبانخ جيداً وقطعيها قطع صغيرة وحمريها مع باقي الخضروات في قليل من الزيت. ثم اضيفي عليها 3 أكواب ماء كبيرة وإتركيها علي النار حتي النضج. وبعد ذلك صفيها وإتركيها جانباً .

– في مقلاة اخري حمري الدقيق في قليل من الزيت ثم أضيفي الماء حتي يصبح اادقيق خفيف بعد ذلك أضيفي العدس المسلوق .

– بعد الغليان أضيفي الخضر المسلوقة وإتركيهم علي نار هادئة حتي نضج.

– الان إخلطي اللحم المفروم مع الدقيق والملح والفلفل وشكلي كفتة صغيرة.

– ثم حمريها في الزيت وعند غليان الشوربة أسقطي فيها الكفته المحمرة وإتركها عشر دقائق. تناوليها بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

شوربة البرغل من المطبخ التركي

طريقة عمل شوربة البروكلي من المطبخ التركي

العدس الأحمر واللحم الضآني من المطبخ المغربي

طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة

طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة

طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة

 

شوربة السبانخ من الشوربات سهلة التحضير واللذيذة، كما أنها مناسبة لجميع الأعمار وخاصة الأطفال. فهي سهلة وصحية ولذيذة

 

وإليكي طريقة عمل شوربة السبانخ بالأرز والصلصة.

 

المقادير :

250 جم سبانخ

1 بصلة

1/2 كوب أرز

ملعقة صغيرة صلصة

زيت

ملح

 

طريقة التحضير :

قومي أولاً بتحمير البصل بعد تقطيعه قطع صغيرة في الزيت مع ملعقة الصلصة .

قطعي السبانخ قطع صغيرة.

ثم إغسلي الأرز جيدا وإغليه في لتر ماء، وعندما يغلي ضعي السبانخ والبصل المحمر واتركيهم علي نار هادئة

قليلاً حتي النضج وأضيفي الملح حسب الرغبة.

يمكنك إضافة الحليب إذا أردتي.

 

جربي أيضا :

طريقة عمل شوربة دجاج بالسبانخ

عصير الجزر والسبانخ لمتبعي الرجيم

طريقة عمل السبانخ المطبوخة

طبخ شوربة السبانخ بالحمص ومرقة الدجاج سهلة

شوربة الجزر اللذيذة من المطبخ التركي إليكي

شوربة الجزر اللذيذة من المطبخ التركي إليكي

شوربة الجزر اللذيذة من المطبخ التركي إليكي

تعتبر شوربة الجزر من انواع الشوربات الذيذة والمغذية وسريعة التحضير، وإليكي طريقة عمل شوربة الجزر اللذيذة

من المطبخ التركي، وصفة تحضير شوربة الجزر بالطريقة التركية.

 

المقادير :

4-5 حبات جزر
2-3 فصوص ثوم

1 بصلة
زبت

عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة كاري

1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة فلفل أسمر

بشر ليمونة
ملح

6-7 أكواب ماء
3 ملاعق دقيق
1 كوب لبن

 

للتزيين :

بسطرمة
بقدونس

 

طريقة التحضير:

أولا قومي بتقطيع الجزر والبصل قطع صغيرة وقطعيهم وشوحيهم في الزيت قليلاً،

بعد ذلك أضيفي الثوم المفروم والبهارات التي لديكي مع الليمون و قشر الليمون المبشور

وقلبيهم معا جيداً ثم أضيفي الماء واتركيهم علي نار متوسطة حتي الغليان.

في حلة أخري حمري الدقيق في قليل من الزيت ثم أضيفي اللبن

وبعد أن يتجانسا معا أضيفي الليمون وقلبيه قليلاً ثم أضيفيهم علي الشوربة السابقة

واتركيهم حتي يغلوا معا ثم إرفعيهم من علي النار وقومي بهرسهم بالهراسة.

واخيرا قدمي شوربة الجزر مزينه بشرائح البسطرمة وأوراق البقدونس الطازجة.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل شوربة الجزر بالحليب للرجيم

وصفة شوربة الجزر والشمر 2016 لشتاء دافئ

شوربة الجزر والبطاطس الحارة لسد الشهية في الشتاء