طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري مع الخضار بالفرن

طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري مع الخضار بالفرن

طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري مع الخضار بالفرن

 

ما رأيك في تجربة أكلة لذيذة وهى الدجاج مع الخضار طريقة طبخها سهلة وسريعة وسوف يحبها أفراد أسرتك

وإليكي طريقة عمل دجاج بالكيس الحراري مع الخضار بالفرن
المقادير :

1 دجاجة كبيرة

2_3حبات جزر

5_6 حبات بطاطس كبيرة

4_5 قطع عش غراب

1 بصلة

القليل من الملح

القليل من الفلفل الأسود

ملعقة صغيرة فلفل حار

القليل من الزيت

 

 

طريقة التحضير :

أولا قومي بغسل الخضروات التى لديكي ، ثم قطعيها مكعبات كبيرة.

فى حلة متوسطة الحجم سخني الزيت ثم أضيفي الخضروات المقطعة والقليل من الملح وباقي البهارات التى لديكي وقومي بتشويحها جيدا معا.

الأن قومي بدعك الدجاجة بالملح والليمون جيدا بعد غسلها .

أحضري كيس حراري وضعي فيه الدجاجة مع الخضروات وأغلقيه جيدا وقومي بعمل فتخات صغيرة بواسطة السكين في الكيس الحرارى .

ثم ضعيهم في صينية الفرن. وأدخليهم فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 200 حتي النضج.

بعد ذلك أخرجيهم من الكيس وأتركيهم فى الصينية حتى تحمر الدجاجة.

مدة الطبخ في الكيس الحرارى حوالي 40 دقيقة.

بالهنا والشفا.

 

جربي أيضا:

طريقة عمل مكرونة بالدجاج مع صلصة ألفريدو

طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش بالخلطة السرية

طريقة عمل البيض بالبطاطس المحمرة الحارة على الطريقة التركية

طريقة عمل البيض بالبطاطس المحمرة الحارة على الطريقة التركية

طريقة عمل البيض بالبطاطس المحمرة الحارة على الطريقة التركية

 

لمحبي الآكلات التركية اللذيذة إليكم من المطبخ التركي وصفة تحضير البيض بالبطاطس المحمرة الحارة على الطريقة التركية

 

طريقة عمل البيض بالبطاطس المحمرة الحارة على الطريقة التركية
المقادير :

4 بيضات

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم

رشة فلفل حار

رشة فلفل أسمر

نصف كوب صغير زيت

ملح

بقدونس للزينة

 

طريقة التحضير :

– قشري البطاطس وقطعيها مكعبات .

– الأن فى مقلاة متوسطة الحجم ضعي الزيت وإتركيه يسخن ثم ضعي البطاطس وقلبيها وحمريها في الزيت .

– أضيفي عليها الملح والفلفل الاسمر والفلفل الحار .

– إكسري البيض في طيق خارجي أولاً ثم أضيفيها على البطاطس وأتركيها على النار حتى النضج.

– وأخيرا زينيها بأوراق البقدونس .

 

للمزيد:

سلطة البطاطس المسلوقة مع البيض والذرة

شوربة الكراث بالبطاطس والبقدونس

طريقة عمل بوريك الميلفاي بالجبن الأبيض سهلة ولذيذة

طريقة عمل بوريك الميلفاي بالجبن الأبيض سهلة ولذيذة

طريقة عمل بوريك الميلفاي بالجبن الأبيض سهلة ولذيذة

 

الميل فوي الجاهز هو منقذ المرأة العاملة من المطبخ فهو لذيذ ومغذي كما أنه واسع الخيارات ويمكن تناوله بأشكال مختلفة.

ولإضافة لذة أفضل لعجينة الميل فوي ضغي البهارات علي بوريك الميل فوي فور إخراجه من الفرن ويقدم ساخنا.

ومن ضمن حشوات الميل فوي المختلفة الجبن الأبيض

 

وإليكم طريقة عمل بوريك الميلفاي بالجبن الأبيض سهلة ولذيذة
المقادير :

1 باكيت عجينة الميل فوي

جبن أبيض

نصف حزمة بقدونس مفروم

1 صفار بيضة

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة سمسم وحبة البركة

 

طريقة التحضير :

قومي بخلط الجبن الأبيض مع البقدونس المفروم جيداً. .

أحضري عجينة الميل فوي وضعي بداخلها الحبن والبقدونس ولفيه علي شكل مثلث.

الأن أخلطي صفار البيضة مع زيت الزيتون ، وبواسطة الفرشاه إدهنى به مثلثات الميلفوي.

الأن رشي عليها حبة البركة والسمسم.

رصي مثلثات بوريك الميل فوي في صينية فرن مفروشة بورق الزبدة وأدخليه الفرن علي درجة حرارة مناسبة حتي النضج.

 

جربي أيضا:

حضري معجنات الميل فوي في ثلاث دقائق

معجنات الزبيب اللذيذة, طريقة تحضير معجنات الزبيب

عجينة البرك التركية , فطائر البرك بالجبنة على الطريقة التركية

طريقة طبخ الرجلة التركية في 20 دقيقة وشوربة الرجلة بالزبادي

طريقة طبخ الرجلة التركية في 20 دقيقة وشوربة الرجلة بالزبادي

طريقة طبخ الرجلة التركية في 20 دقيقة وشوربة الرجلة بالزبادي

 

الرجلة من أنواع الخضروات التى تحمل الآف الفوائد للصحة وإليكى وصفة من المطبخ التركي عملية وسربعة لتحضير الرجلة في 20 دقيقة.

طريقة طبخ الرجلة التركية

طريقة طبخ الرجلة التركية في 20 دقيقة وشوربة الرجلة بالزبادي

المقادير :

1 حزمة رجلة

1 حبة بصل جاف

1 حبة فلفل أحمر

2 ملعقة كبيرة برغل

1 ملعقة كبيرة صلصة فلفل

ملح

زيت زيتون

طريقة التحضير :

– قومي بغسل الرجلة جيداً ثم إقطعي جذورها وألقيها في القمامة ثم قومي بتقطيع الورق والسيقان قطع كبيرة.

– الأن قومي بفرم البصل وشوحيه فى زيت الزيتون قليلاً. وقطعي الفلفل الأحمر قطع كبيرة وأضيفيه علي البصل وإستمري بتشويحهم معا.

– ثم أضيفي ملعقة صلصة الفلفل معهم كوب ماء وقلبيهم جيداً حتى تحصلي علي صلصة خفيفة.

– وأخيرا أضيفي أوراق الرجلة المقطعة.

– يمكنك إضافة كوب من البرغل مع الرجلة . ومع أن الرجلة من الخضروات التى تنضج في ماؤها ولا تحتاجبن لإضافة ماء عليها

ولكن بسبب إضافتك للبرغل يلزم إضافة 1 كوب من الماء حتى ينضج البرغل والرجلة معا.

يمكنك تقديمها مع الزبادي كما في التقاليد التركية.

 

شوربة الرجلة بالزبادي

طريقة طبخ الرجلة التركية في 20 دقيقة وشوربة الرجلة بالزبادي

المقادير :

300 جم رجلة

1.5 كوب برغل

1 بصلة متوسطة الحجم

3 أكواب كبيرة زبادي

زيت زيتون

6 أكواب كبيرة ماء

طريقة التحضير :

– إفرمي البصل وضعبه في مقدار قليل من الزيت وشوحية قليلاً علي النار، أضيفي الماء والبرغل وإتركيهم علي النار حتى ينضج البرغل.

– قطعي الرجلة وإغسليها جيداً وأضيفيها علي البرغل بعد نضجه. وأتركي المزيج يغلي قليلا ثم إرفعيه من علي النار. وإتركيها حتى تبرد.

– وعندما تبرد أضيفي الزبادي وقلبيه جيدا حتى لا يكون بها أي تكتلات.

 

للمزيد:

شوربة الرجلة بالفاصوليا الحمراء من المطبخ التركي

الرجلة لعلاج الخمول والإرهاق المستمر

طرق سهلة لإعداد غذاء مناسب للمراة العاملة

طرق سهلة لإعداد غذاء مناسب للمراة العاملة

تتسائلين يوميا ماذا أعد على الغداء اليوم ، وهو من الأسئله المحيرة التى تشغل بالنا يوميا. ولكننا نقدم لك سيدتي وصفات مذهلة

سهلة التحضير ولذيذة للغاية . ولن تستغرق سوى دقائق لإعدادها والأهم من ذلك إنه يمكنك تناول الطعام الصحي ولن تلجأين للأطعمه الجاهزة.

وإليكي طرق سهلة لإعداد غذاء مناسب للمراة العاملة

 

سلطة المكرونه اللذيذة :طرق سهلة لإعداد غذاء مناسب للمراة العاملة

المكونات:

2 كوب من المعكرونة أب أشكال صغيرة

2 كوب من الفاصوليا الخضراء المفرومة

2 كوب من السبانخ المفرومة

1 ملعقه صغيرة من الريحان جرة

2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1/2 كوب جبن البارميزان

ملعقة صغيرة ملح

عصير الليمون الطازج (حسب الرغبة)

3 فصوص من الثوم المفروم

 

طريقة التحضير :

– في مقلاة كبيرة، قومى بإضافة بعض زيت الزيتون ووضعه على نار متوسطة.

– ثم إضافة فصوص الثوم والفاصوليا وتترطة على النار حتى تصبح الفاصوليا لامعة.

– في وعاء كبير، قومى بإضافة المعكرونة المطبوخة ومزجها مع الفاصوليا.

– ضعى الوعاء في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.

– وبعد أن تبرد المعكرونة قومي بإضافة الريحان والسبانخ، البارميزان والملح ورشى بعض زيت الزيتون. وبالهناء..

 

دجاج بصوص الترياكى :

طرق سهلة لإعداد غذاء مناسب للمراة العاملة

المكونات:

قطعتين من صدور الدجاج المخلية (مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم)

1 ملعقة كبيرة ملح وفلفل

بعض من زيت الفول السوداني

 

مكونات صلصة الترياكي (طبقة إختيارية):

بذور السمسم المحمص

شرائح البصل الخضراء الرقيقة لصلصة الترياكي

1 فص ثوم مقشر ومفروم

قرنفل

1/4 كوب صلصة الصويا

2 ملعقة كبيرة من العسل

2 ملعقة كبيرة من الأرز

1 ملعقة كبيرة خل

بعض من زيت السمسم

1/4 ملعقة صغيرة من الجنزبيل المطحون

 

طريقة التحضير

– ضعى الدجاج مع الملح والفلفل. في وعاء كبير،

– وقومى بتسخين بعض زيت الزيتون على نار متوسطة.

-ثم بإضافة الدجاج على زيت الزيتون ويترك على النار حتى ينضج تماما.

– ثم يمكنك إعداد صلصة الترياكى عن طريق خلط جميع المكونات معا بشكل جيد.

– ثم قومى بصب الصلصة فوق خليط الدجاج وأتركيه على النار حتى تثخن الصلصة ، ثم إتركيه ليبرد قليلا . وبالهناء والشفاء.

جربي أيضا:

سلطة المعكرونة بالفيتا والجرجير

اسهل طريقة لعمل مكرونة بالبروكلى والطماطم المجففة

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي لذيذة لوجبة العشاء

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء
أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

يمكنك تحضير المكرونة الإسباغيتي بطرق كثيرة ومختلفة وشهيه. ويعتبر مافن الإسباجيتي من أفضل أنواع المأكولات الخفيفة لوجبة المساء.

وإليكي أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء :-
المقادير :

170 جم إسباجيتي
4 حبات طماطم مهروسة
جبنة بارمبجان بالقدر الذي تفصلين
بقدونس
زيت زيتون
لحم مفروم
1 بصلة صغيرة
ملح / فلفل

 

طريقة التحضير:

أولاً قومى بسلق المكرونة بحيث لا تصبح طرية .

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

صفيها وضعيها فى وعاء عميق وعليها زيت زيتون وإخلطيها جيدا برفق مع زيت الزيتون. بعد ذلك أضيفي عليها جبن البارميجان.

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

أحضري الصينية المخصصة للمافن ورصي فيها المكرونة بالبرميجان في كل حلقة . وضعي صلصة الطماطم بداخل كل حلقة من حلقات مافن الإسباجيتي.

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

الآن قومى بفرم البصلة جيدا وخلطها بالقليل من الملح والفلفل والبهارات التى تفضلينها.

وإخلطيها مع اللحم المفروم ثم شوحيها علي النار بحيث تصبح نصف مستوية ، ثم رصيها بعد ذلك علي حلقات مافن السباغيتي والصلصة.

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

ضعي مرة أخرى صلصة طماطم ثم جبن البارميجان فوق اللحمة المفرومة .

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

أدخليها فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة 190 لمدة 10 _15 دقيقة. وبالهنا والشفا.

أسهل طريقة لعمل مافن السباغيتي بالصور لوجبة العشاء

 

جربي أيضا :

طريقة عمل صينية مكرونة البيتزا سهلة ولذيذة

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالعصاج والموزاريلا

اسهل طريقة لعمل مكرونة سباغيتي الكاربونارا الإيطالية

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور
طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

هل فكرتي من قبل في عمل ببتزا الباذنجان ! وجبة لذيذة وصحيه وسريعة التحضير. وإليكي طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور , بيتزا الباذنجان سهلة ولذيذة

المقادير :

1 باذنجانة متوسطة الحجم (قطيعها شرائح سميكة قليلاً ).

3 فصوص ثوم

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة ملح
ريحان ، زعتر ، بقدونس جاف ، ملعقة من كل نوع

1 كوب جنة موتزريلا أو جبنة قريش

صوص بيتزا

طريقة التحضير :

1- إغسلي شرائح الباذنجان جيدا وقومي بتجففيها وتركها جانباً لمدة 10 دقائق .

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

2- قومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 200 .

3- ضعي الثوم بعد فرمه في وعاء ومعه ملعقة زيت الزيتون والبهارات وإخلطيهم معا.

4- الآن ، قومى بدهن شرائح الباذنجان بهذا الصوص من الجانبين وضعيه في صينية فرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة .

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

5- بعد ذلك ، أخرجيها من الفرن وإقلبيها علي الوجه الآخر وأدهنيها بصوص البيتزا ، ثم الجبن وأعيديها للفرن حتى ذوبان الجبن.

بالهنا والشفا.

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

طريقة عمل بيتزا شرائح الباذنجان بالجبن بالصور

 

للمزيد :

صوص بيتزا سهله , صوص بيتزا لذيذ بالريحان

بيتزا الخبز اللبنانى , بيتزا دجاج بالخبز اللبنانى سهلة

بيتزا اللحم المفروم طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم

بيتزا المكرونة روعة , طريقة عمل مكرونة بيتزا لذيذة وسهلة التحضير

بيتزا المكرونة روعة , طريقة عمل مكرونة بيتزا لذيذة وسهلة التحضير

بيتزا المكرونة روعة , طريقة عمل مكرونة بيتزا لذيذة وسهلة التحضير
بيتزا المكرونة روعة
بيتزا المكرونة روعة , طبق لذيذ لأطفالك وعائلتك سوف يحبونه ، لطعمه الجميل وسهولة تحضيره .

وإليكي طريقة عمل مكرونة بيتزا لذيذة وسهلة التحضير

المكونات:

1/2 كيلو مكرونة شعرية

1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

نصف كوب من صلصة السباغيتي

1 كوب جبن موزاريلا قليل الدسم

نصف كوب بيبروني

1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة

 

طريقة التحضير :

أولا، قومي بتسخين الفرن ، وسلق المكرونة ثم صفيها وأتركيها لتبرد .

في مقلاة كبيرة ضعي زيت الزيتون على النار. ثم أضيفي المكرونة وأضغطي عليها حتى تصبح على شكل قرص بالمقلاة.

وأطهيها لمدة 2 دقيقة أو حتى تصل إلى اللون البني .

صبي الصلصة على المكرونة ، ثم أضيفي نصف كمية البيبروني ، ثم جبن الموزاريلا ، ثم كمية البيبروني المتبقية .

ثم رشي بعض الزعتر المجفف حسب الرغبة . وأدخليها الفرن وأتركيها حتى زوبان الجبن .

ثم أخرجيها من الفرن و أتركيها لتبرد وقومى بقطعها مثل البيتزا ، وبالهناء !

 

جربي أيضا :

طريقة عمل صينية مكرونة البيتزا سهلة ولذيذة

إصنعي بيتزا الطماطم الكرزية والريحان بالمنزل

طريقة عمل مكرونة بشاميل بالعصاج والموزاريلا

3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن , وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة جدا

3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن , وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة

القرنبيط ممكن أن يكون طعاما لذيذا. اذا قمتي بأعداده بطريقه صحيحه . وهو أفضل أنواع الخضار من حيث القيمة الغذائية لذا يجب أن يصبح جزءا من النظام الغذائي الخاص بك ولأطفالك أيضا.

وإذا لم يكن لديكي فكرة عن كيفية طهيه ، نقدم لك هنا 3 وصفات لذيذة بشكل لا يصدق من شأنها أن تجعلك تقعين أنتي وأطفالك في حب القرنبيط !

فاتبعي معنا 3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة
طريقة عمل ناجتس القرنبيط :
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن , وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن

المكونات:

1/4 كوب من حليب الصويا

1 ملعقة صغيرة ملح أبيض

3/4 كوب من الطحين

1 ملعقة صغيرة ثوم

قطع من القرنبيط

1 كوب من صلصة الفلفل الأحمر الحارة

4 ملعقة كبيرة من الزبدة

1/2 ملعقة صغيرة خل أبيض

طريقة التحضير :

– سخني الفرن لدرجة حرارة 230 درجة مئوية .

– و في وعاء صغير ، قومى بخلط الخل وحليب الصويا. ودعيه لمدة 5 دقائق .

– ثم قومى بإضافة الثوم والدقيق وأستمري في الخلط .

– قومى بوضع القرنبيط في الخليط ثم ضعيه على ورق الزبدة . وأخبزيه في الفرن لمدة تترواح من 20-25 دقيقة .

– قومى بخلطي الزبدة والخل وصلصة الفلفل الأحمر الحارة والملح . وضعيهم في مقلاة وأتركيه ليغلي.

– بمجرد أن يغلي، وأخرجى القرنبيط من الفرن وقومى بصب الخليط السابق عليه وأعيديه إلى الفرن.

وأتركيه لمدة 6-8 دقائق . قدميه فى أطباق مع الصوص المفضل لك .. وبالهناء

 

طريقة عمل لازانيا القرنبيط :
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن , وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن

المكونات :

250 غرام من القرنبيط

شرائح اللازانيا

3 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة

200 جرام من البقدونس

لحم مدخن

2 ثمرة طماطم

جبنة الشيدر

طريقة التحضير :

– سخنى الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية.

– قومى بطهي القرنبيط في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.

– ضع شرائح اللازانيا في الماء الساخن لمدة 10 دقائق.

– ثم قومى بخلط القشدة الحامضة مع البقدونس ، وضعى بها قطع القرنبط بعد أنتشالها من الماء.

– أحضري صينية متوسطة الحجم ، ضعى بعض شرائح اللازانيا فى القاع ثم ضعى 1/2 القرنبيط،

والطماطم المقطعة ، واللحم المدخن ، وبعض الجبن وجزء من الصلصة.

– ثم قومى بوضع باقى المكونات فى صورة طبقات في نفس الترتيب مرة أخرى.

– وفى أعلى طبق اللازانيا ضعى الجبن وبقية الصلصة.

– وأخبزيه لمدة 40 دقيقة ثم عالي درجة الحرارة إلى 190 درجة مئوية ويخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

– عندما ترين قشرة ذهبية، أخرجى الصينيه من الفرن. وقومى بتقديمها ، بالهناء .

 

طريقة عمل بيتزا القرنبيط :
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن , وصفات القرنبيط سهلة ولذيذة
3 وصفات لعمل القرنبيط في الفرن

المكونات :

1 بيضة

200 غرام من الجبن

1 ملعقة كبيرة نشا

1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

1 ملعقة صغيرة ثوم

قرنبيط

10 ثمرات من الطماطم الصغيرة

بيتزا

طريقة التحضير :

– ضعي القرنبيط في الماء المغلي ليصل للغليان ثم قومى بأنتشاله من الماء وأتركيه ليبرد.

– ثم ضعى القرنبيط في الخلاط، وقومى بإضافة زيت الزيتون والبيض المخفوق والثوم والنشا و 150 غرام من الجبن المبشور.

– إحضري ورق الزبدة وقومى برش القليل من الدقيق عليه ، ثم قسمى الخليط إلى 6 أجزاء وضعيه على البيتزا بعد وضعها على ورقة الزبده.

– وأخبزيه لمدة 15-20 دقيقة في 240 درجة مئوية.

– ثم قومي بإضافة الطماطم الصغيرة والجبن المبشور ويخبز لمدة 5 دقائق أخرى ، وبالهناء .

 

جربي أيضا :

شوربة القرنبيط بالكريمة على الطريقة التركية

أسهل طريقة عمل أصابع القرنبيط بالجبن

سلطة الجرجير بالرمان والقرنبيط

طريقة عمل القرنبيط المقلى المقرمش

 

طريقة عمل صدور الدجاج المخلية بصوص الثوم الكريمي

طريقة عمل صدور الدجاج المخلية بصوص الثوم الكريمي

طريقة عمل صدور الدجاج المخلية بصوص الثوم الكريمي
طريقة عمل صدور الدجاج المخلية بصوص الثوم الكريمي

صدور الدجاج بصوص الثوم الكريمى ، وجبه رائعة يمكنك إعداها فى نصف ساعه فقط ومذاقها رائع كوجبات المطاعم

واليكي طريقة عمل صدور الدجاج المخلية بصوص الثوم الكريمي سهلة التحضير
المقادير:

تكفي هذه المقادير من 4 الى 6 أشخاص

1 كيلو ونصف من صدور الدجاج المخلية

2 ملعقه كبيرة من زيت الزيتون

1 كوب كريمه ثقيلة

نصف كوب مرقه دجاج

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كركم

نصف كوب جبن بارميزان

1 كوب سبانخ مفروم

نصف كوب من الطماطم المجففة

 

طريقة التحضير:

– قومى بوضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة و طهى صدور الدجاج فيه على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق .

– على كل جانب حتى يصبح لونها بني. ثم إرفعى الدجاج عن النار وضعيه جانبا .

– وفي نفس المقلاة ، ضعي الكريمة الثقيلة ، ومرق الدجاج ، والثوم المفروم ، والكركم ، والجبن البارميزان على حرارة عالية وقلبيهم حتى يتم النضج.

– ثم أضيفي السبانخ والطماطم المجففة واتركيها حتى يبدأ السبانخ بالنضج. ثم قومى بإضافة الدجاج مرة أخرى إلى المقلاة .

– يمكنك تقديم هذه الوصفه بجانب المعكرونة إذا رغبت في ذلك ، وبالهنا والشفا .

 

جربي أيضا :

صدور الدجاج بالكريمة من المطبخ التركي

صينية الدجاج بالروب , طريقة صدور الدجاج بالروب بالفرن

عمل صدور الدجاج بصوص الباربكيو بسهولة

الدجاج المشوي مع الفلفل الحلو لمحبي الاكلات الكورية

أحلى وصفات اللحم المفروم , طريقة خاصة لعمل اللحم المفروم في الفرن

أحلى وصفات اللحم المفروم , طريقة خاصة لعمل اللحم المفروم في الفرن

أحلى وصفات اللحم المفروم , طريقة خاصة لعمل اللحم المفروم في الفرن
أحلى وصفات اللحم المفروم , طريقة خاصة لعمل اللحم المفروم

نقدم لك وصفه مذهله من اللحم المفروم التي سيعجب بها أفراد عائلتك بكل تأكيد وهى سهلة الإعداد أيضا وتمنحك طريقة تنوعي بها أكلاتك:

وإليكي أحلى وصفات اللحم المفروم , طريقة خاصة لعمل اللحم المفروم في الفرن
المقادير :

1 كيلو من اللحم المفروم

نصف كوب من الشوفان
نصف كوب من الحليب

1 بيضه
نصف كوب من البصل المقطع الى مكعبات صغيرة

ملعقه صغيرة ملح
ملعقه صغيرة من الفلفل الأسود

نصف كوب من صلصه الطماطم
2 ملعقه كبيرة من السكر

1 ملعقة كبيرة مستردة

 

طريقة التحضير:

– قومى بتسخين الفرن على درجه حرارة 250

– وفى وعاء متوسط الحجم قومي بوضع اللحم المفروم وأضيفي إليه دقيق الشوفان والحليب والبيض والبصل والملح والفلفل .

– قومى بخلط المكونات معا بشكل جيد .

– ثم قومي بفرد اللحم فى صينية خبز كبيرة بالتساوي .

– وفي وعاء أخر ، إخلطي صلصه الطماطم والسكر البني والمستردة ، وصبهم على خليط اللحم .

– ضعيها بالفرن لمدة ساعه وعشرين دقيقة حتى تمام النضج ويمكنك تقديمها مع البطاطس المقلية .

 

جربي أيضا :

طريقة عمل رغيف اللحم المفروم بالبيض

اكلات تركية: محشي الفلفل الاحمر بالارز واللحم المفروم

الذ حواوشي, حواوشي الدجاج والمشروم

طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة

نقدم لزوارنا الكرام محبي الفاصوليا الخضراء وصفات طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة وسريعة التحضير

طبخ الفاصوليا الخضراء الطازجة في البرام
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :
1 كيلو فاصوليا طازجة
300 جم لحم عجل
2 حبة بصل جاف
2 ملعقة صلصة
1 حبة بطاطس
2 فلفل أخضر
2 حبة طماطم
4- 5 فصوص ثوم
بصل طازج
2 ملعقة زيت
ملح
فلفل اسمر
كمون
بهارات

طريقة التحضير :

أولا قومي بغسل الفاصوليا جيداً وتفطيعها . بعد ذلك قطعي البصل مكعبات ورصيه في أرضية البرام (الوعاء الفخارى ).

الآن ضعي الفاصوليا المقطعة فوق البصل وعليها قطع اللحم بعد تقطيعة مكعبات وكذلك البطاطس وماتبقي من البصل .

ثم رشي الملح والفلفل الاسمر والبهارات .

أذيبي الصلصة في قليل من الماء وضعيها علي الفاصوليا حتي تغطيها واخيرا الثوم.

قومي بتغطية البرام بورق الفويل وأدخليه الفرن علي درجة حرارة عالية لمدة 100 دقائق ثم هدئي النار حتي ينضج.

 

طبخ الفاصوليا بالبشاميل في البرام
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :
1/2 كيلو فاصوليا
250 جم لحم عجل
1 ملعقة صغير صلصة
3 فصوص ثوم
ملح
فلفل اسمر
1 بصل
1 حبة فلفل أخضر

مقادير صوص البشاميل :

2 كوب لبن
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة زبدة
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

أولا قومي بتشويح اللحمة بعد تقطيعها مكعبات حتي تصبح شبه ناضجة. بعد ذلك اضيفي البصل والطماطم المقطع مكعباتت والفاصوليا

وهدئي النار حتي تتجانس جميع المكونات معا وتنضج.

وبعد ان تطرح الطماطم ماؤها وتجف ويتغير لون الفاصوليا إرفعي الوعاء من علي النار .

ثم ضعي اللحم المشوح مع الفاصوليا في البرام مع مراعاة ترك مساحة لوضع البشاميل.

الآن قومي بتحضير البشاميل بتسخين الزبدة في حلة متوسطة الحجم ثم وضع الدقيق وتقليبه حتي يكتسب اللون الذهبي

وبعد ذلك اضيفي اللبن والملح واستمري بالتقليب حتي يصبح السايل ثقيلاً نوعاما.

اضيفي البشاميل علي برام الفاصوليا باللحم وأدخليه فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 حتي النضج.

 

طبخ الفاصوليا الخضراء بالبيض
طبخ الفاصوليا الخضراء , أسهل 3 طرق لعمل الفاصوليا الطازجة لذيذة
طبخ الفاصوليا الخضراء

المقادير :

10 حبات فاصوليا خضراء
2 بيضة
1 طماطم
1 بصلة
1 ملعقة صغيرة فلفل اسمر
1 ملعقة صغيرة فلفل حار
2 ملعقة زبدة او زيت زيتون

طريقة التحضير :

قومي بغسل الفاصوليا وقطعيها قطع صغيرة.

سخني الزيت في المقلاة وحمري فيه الفاصوليا المقطعة قليلاً .

الآن أضيفي البصل المفروم علي الفاصوليا وقلبيهم علي نار هادىة حتي يصبح لون البصل ذهبيا.

قومي بضرب البيض جيدا ثم اضيفيه علي الفاصوليا مع الطماطم المقطعة مكعبات والفلفل الحار واتركيهم علي النار 10 دقائق حتي النضج.

 

جربي أيضا:

صدور الدجاج مع الفاصوليا السوتيه

مخللات تركية: طريقة عمل مخلل الفاصوليا الخضراء

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء مع حليب جوز الهند

 

صينية البطاطس بالكفتة في الفرن وأسهل طريقة لعمل طاجن بطاطس بالكفتة

صينية البطاطس بالكفتة في الفرن وأسهل طريقة لعمل طاجن بطاطس بالكفتة

صينية البطاطس بالكفتة في الفرن وأسهل طريقة لعمل طاجن البطاطس بالكفتة
صينية البطاطس بالكفتة في الفرن

نقدم لزوارنا الكرام وجبة لذيذة على الغداء وهي صينية البطاطس بالكفتة في الفرن وأسهل طريقة لعمل طاجن البطاطس بالكفتة ، فاتبعوا الخطوات

المقادير:

كيلو بطاطس مقطع شرائح سميكة
خمس أكواب عصير طماطم

اثنين بصلة مفرومة
ملعقة زيت نباتي

نصف كيلو لحم مفروم
اثنين حبة بيضة

ثمرة طماطم مبشورة
ملح وفلفل إسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات

كوب إلا ربع فتات خبز
اثنين ملعقة كبيرة زيت نباتي

 

طريقة التحضير:

– لتحضير الكفتة : قومي بخلط اللحم المفروم والبيض والبصلة المفرومة والطماطم المبشورة وفتات الخبز .

– تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات حتى تتجانس المكونات ثم شكليه على شكل حلقات بمقاس حلقات البطاطس تقريبا .

– سخني الزيت في طاسة وأقلي حلقات الكفتة حتى يصبح لونها ذهبي .

– رصي حلقات البطاطس والكفتة بانتظام في صينية فرن .

– حمري البصلة المفرومة في ملعقة زيت حتى تصبح ذهبية اللون ثم أضيفي إليها عصير الطماطم وتبليها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا .

– أضيفي عصير الطماطم المتبل إلى صينية البطاطس وضعيها في الفرن المساخن سابقا على 200 درجة مئوية لمدة ساعة وربع.

– إخرجي البطاطس من الفرن وقدميها ساخنة مع الأرز الأبيض والسلطة الخضراء.

 

جربي أيضا:

وصفة بطاطس مشوية مع البيبروني بيتزا

وصفة سهلة جدا لعمل صينية بطاطس بالبشاميل

طريقة عمل صينية كرات البطاطس المحشوة بالجبن

طريقة عمل بطاطس محمرة مقرمشة دايت

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات
إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

لم يعد هناك داعي للذهاب لإيطاليا لتناول المكرونة الإيطالية . فمع بعض الملاحظات الهامة يمكنك تحضير أفضل أنواع المكرونة الإيطالية

 

1- الماء يجب أن يكون مالحا :

أهم نقطة في طبخ المكرونة الإيطالية يجب الإنتباه جيداً للملح في الماء . يجب أن تكون ماء المكرونة مالحة كماء البحر.

فلكل كوب مكرونة يساوى 1 ملعقة كبيرة ملح.

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات
إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

 

2- كل أعواد المكرونة نفس الطول

يجب أن تكون أعواد المكرونة الإسباجيتي في نفس الطول لذلك يجب إستخدام حلة مناسبة الحجم حتي لا تتكسر المكرونة.

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات
إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

 

3- لا تلقي ماء السلق

لا يجب إلقاء ماء سلق المكرونة . فيجب الإحتفاظ بكوب واحد لعمل الصوص . وأيضاً للإستعانة بها في تسخين المكرونة مرة اخرى.

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات
إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

 

4- إستخدمي زيت الزيتون

يستخدم الإيطاليون زيت الزيتون في صنع المكرونة بدلاً من الزبدة . ويوضع زيت الزيتون في الصوص وماء سلق المكرونة بوفرة.

 

5- اللبن بدلاً من الماء

يمكنك إستخدام اللبن في ماء سلق المكرونة أو سلقها في اللبن ستحصلين علي مذاق أفضل.

إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات
إصنعي المكرونة الإيطالية في 6 خطوات

 

6- حاولي قدر الإمكان عدم شراء المكرونة الجاهزة

بدلاً من شراء باكيت المكرونة الجاهزة قومي بتحضيرها في المنزل بالزيت والدقيق والبيض.

طريقة عمل فطيرة هندية بحشو البطاطس سهلة

طريقة عمل فطيرة هندية بحشو البطاطس سهلة
طريقة عمل فطيرة هندية بحشو البطاطس سهلة

 

نقدم لزوارنا الكرام طريقة عمل فطيرة هندية بحشو البطاطس سهلة أشهي معجنات هندية سريعة ولذيذة , خطوات تحضير عجينة الفطيرة الهندية

وتحضير حشو البطاطس ، فاتبعوا معنا وصفة عمل فطيرة البطاطس الهندية

 

المكونات:

٣ أكواب ونصف دقيق أبيض منخول
٢ ملعقة ونص سكر
٢ ملعقو دريم ويب
ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة باكينج باودر
٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة
١/٤ كوب زيت
كوب وربع ماء دافئ

 

الحشوة:

٤ حبات كبيرة بطاطس مسلوقة ومهروسة
٢ حبة بصل مفروم

٢ حبة طماطم مفروم
٢ فص ثوم مهروس
ملح
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة كاري

ملعقة كبيرة كركم طعام
ملعقة كبيرة فلفل أحمر بودرة
٤ فلفل أخضر حار

 

طريقة التحضير

قومي بخلط المواد الجافة مع بعض ثم أضيفي الزيت والماء وأبدأي بالعجن حتى تتماسك وأتركيها نصف ساعة .

بعد نصف ساعة أعجنيها مرة ثانية وامسحي على سطحها بالزيت وغطيها بكيس نايلون واتركيها ترتاح لمدة ساعة.

تحضير الحشوة

ضعي قليل من الزيت في مقلاة ثم ضعي البصل وعندما يحمر ضعي الطماطم والثوم والفلفل الأخضر الحار .

وعندما تذبل الطماطم ضعي الكاري ومعجون الطماطم والملح والكزبرة والفلفل الأحمر البودرة وحركيه حتى يتسبك واتركيه جانبا ليبرد

ثم أضيفيه إلى البطاطس المهروسة وأضيفي الكركم وأخلطيه معها، أفردي العجينة وقطعيها دوائر وأحشيها وأقفليها.

إخفقي بيضة وضعي عليها قطرات خل ثم أدهني وجه الفطائر، ضعيها بفرن ساخن لمدة ربع ساعة ثم حمريها وقدميها.

رول الأفوكادو والبيض , طريقة عمل رول البيض بصوص الأفوكادو والكزبرة

رول الأفوكادو والبيض

رول الأفوكادو والبيض , طريقة عمل رول البيض بصوص الأفوكادو والكزبرة
رول الأفوكادو والبيض

 

رول الأفوكادو والبيض من الوصفات الشهية والسريعة التي يمكنك تحضرها بطريقة أحلى من المطاعم

وإليكي طريقة عمل رول البيض بصوص الأفوكادو والكزبرة سهلة وسريعة التحضير

 

المقادير :

1 كوب زبت نباتي
3 ثمرات أفوكادو مقشرة ومقطعه
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 حبة بصل أحمر مقطع مكعبات

عصير ليمونة
8 بيضات
حزمتين كزبرة حلوة
رول للف الشرائح.

 

صوص الكزبرة :

3/4 كوب أوراق كزبرة
2 ملعقة مايونيز

1 فص ثوم
عصير ليمونة
ملح فلفل أسمر

 

طريقة التحضير :

لتحضير صوص الكزبرة كل ما عليكي فعله هو وضع مقادير الصوص معا في إناء عميق وخلطها وأتركيها جانباً .

ثانياً قومي بهرس الأفوكادو والطماطم والبصل والكزبرة معا وحمريهم في الزيت مع قليل من الملح والفلفل.

بعد ذلك إكسري البيض في وعاء وأضربيه جيدا ثم ضعيه في أغلفة الرول وضعيها في الفرن قليلاً حتي يصبح له قوام.

أخرجي رول البيض من الفرن وأحشيه بصوص الأفوكادو الذي قمتي بتحضيره وأعيديه للفرن مرة أخرى لمدة 4 دقائق، ويقدم مع صوص الكزبرة.